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LESIGNANO DE’ BAGNI GASTRONOMIA |
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ANNA E MAURIZIO
Cucina tipica
parmigiana Chiuso lunedì. Via xxv aprile
86 Lesignano Bagni Tel. 0521—350130 RISTORANTE MOLINAZZO
Ambiente rustico e raffinato, Cucina di ricerca. Grande cantina. Chiuso lunedì e martedì. Via Bassa 121 S.Maria del Piano Tel. 0521. 850636 LOCANDA DEL SALE Cucina tradizionale, legata al Territorio e alla stagionatura dei Prodotti.Chiuso lunedì Loc. La Maestà S.Michele Cavana. Tel. 0521.857170
LA MAESTà Ristorante Via Case Trombi 13 Mulazzano Ponte Tel. 0521.852540 CAPELLI
Cucina
tradizionale Via Rivalta
n.68 Rivalta Tel.
0521. 350122 ZANLARI
Bar Trattoria Strada provinciale di Mulazzano Tel. 0521. 852945
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La gastronomia è certamente legata alle tradizioni culinarie tipiche dell' Emilia e di Parma in particolare, ma è arricchita dal fatto di trovarsi al centro della zona di stagionatura del prosciutto di Parma. Numerose sono, soprattutto in primavera e in estate, le manifestazioni gastronomiche - culturali che propongono i piatti della tradizione a base di salumi, parmigiano e vino dei Colli, arricchiti, come in occasione della Fiera del Rosmarino, dall' apporto di erbe officinali. Proprio a Lesignano, infatti, il rosmarino, presente in folte siepi, ha trovato il suo habitat ideale.
Comune di Lesignano de' Bagni P.zza Marconi, 1 - 43037 Lesignano de' Bagni (PR) Tel. 0521. 350240
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